近期，内蒙古自治区市场监督管理局组织食品安全监督抽检，抽取餐饮食品、炒货及坚果制品、豆制品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、乳制品、食糖、食用农产品、食用油和油脂及其制品、蔬菜制品、水果制品、调味品、糖果制品、饮料等17大类食品495批次样品，其中检出10批次不合格样品。主要是食品添加剂超限量使用、质量指标不达标、微生物污染、重金属污染、有机物污染等问题。
对抽检中发现的不合格食品，内蒙古自治区市场监督管理局已责令呼和浩特市、包头市、通辽市、锡林郭勒盟、乌兰察布市、巴彦淖尔市等地市场监管部门立即组织开展核查处置，查清产品流向，督促企业采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法从严处理；及时将企业采取的风险防控措施和核查处置情况向社会公开，并向内蒙古自治区市场监督管理局报告。
现将监督抽检具体情况通告如下：
一、食品添加剂超限量使用的问题
（一）锡林郭勒盟太仆寺旗万客隆购物广场销售的豆腐皮，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。
（二）锡林郭勒盟太仆寺旗万客隆销售服务中心店销售的豆腐皮，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。
二、质量指标不达标的问题
（一）包头市五原县隆华超市销售的、内蒙古片儿哥食品有限公司生产的晨翠蒙麦饼，过氧化值（以脂肪计）不符合产品明示质量要求。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。内蒙古片儿哥食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经河北省食品检验研究院复检后，维持初检结论。
（二）通辽市扎鲁特旗鲁北镇益多多超市销售的、通辽市扎鲁特旗英子粮油加工专业合作社生产的精制葵花籽油，过氧化值（以脂肪计）不符合产品明示质量要求。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。
三、微生物污染的问题
（一）通辽市扎鲁特旗新时代商场销售的、通辽市扎鲁特旗新永康食品厂生产的永康蛋糕，霉菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。
（二）乌兰察布市察右中旗华玉醋厂生产销售的老陈醋（酿造食醋），菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。
四、重金属污染的问题
（一）乌兰察布市集宁区海阔平价海鲜店销售的冷冻梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。
（二）乌兰察布市集宁区海阔平价海鲜店销售的冰鲜梭子蟹，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。
五、有机物污染的问题
（一）呼和浩特市新城区龙旺木火铁锅炖鱼店使用的、土默特左旗源鑫餐具清洗厂生产的餐具，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。
（二）呼和浩特市内蒙古禧缤餐饮管理有限公司使用的盘子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）、大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。检验机构为内蒙古自治区产品质量检验研究院。
特此通告。
附件：1. 合格产品信息
2. 不合格产品信息
3. 部分不合格检验项目小知识
内蒙古自治区市场监督管理局
2022年11月1日
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淀粉 食品安全 制品 食糖 炒货
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